ديشوم

ديشوم

---

مطعم ديشوم هو مطعم هنديّ مثاليّ في مركز لندن الإنجليزيّة. صمّم هذا المطعم على نسق الطّراز التقليدي لمطاعم ومقاهي مدينة مومباي الهنديّة الّتي اشتهرت بمقاهيها المميّزة ذات الطّابع الفريد.
يمتدّ هذا المطعم على مساحة واسعة تحوي عدّة مسطّحات على ارتفاعات مختلفة، يطلّ كلّ منها على شارع آخر، وتشمل زوايا كثيرة توفّر إمكانيّات جلوس عديدة ومتنوّعة، وشرفة خارجيّة جميلة ومفتوحة للهواء الطّلق وأشعّة الشّمس. جميع المساحات مليئة بقطع أثاث مختلفة يجمع بينها الطّراز القديم الّذي يعود إلى سنوات الخمسين من القرن العشرين.

من المعالم الحضاريّة الهنديّة البارزة في مطعم ديشوم ملصقات الإعلانات السّينمائيّة التّابعة لبوليوود، وهي صناعة الأفلام الهنديّة الشّهيرة وثاني أكبر سينما بعد هوليوود.

يقدّم المطعم تشكيلة واسعة ومتنوّعة من وجبات المطبخ الهنديّ الّتي تلائم كلّ ذوق وفي أيّ وقت، فتجد التّنوّع بوجبات الفطور والغداء والعشاء، وإلى جانبها أطيب المشروبات الهنديّة وأنواع الشّاي التّقليديّ، والحلويات الهنديّة الشّهيرة والمثيرة.

من أشهى الأكلات الّتي تقدّم في مطعم ديشوم، وجبة لحم البقر المفروم والمطبوخ مع البازيلّاء والبصل الأحمر، والّتي تقدّم مع الخبز الهنديّ الشّهيّ، وشوربة الحليم الشّهيرة والّتي تحوي القمح والعدس ولحوم البقرة المطبوخة، ووجبة النّيهاري، وهي مكوّنة من لحمة البقرة والعظم المطبوخ ببطء داخل حساء الطّماطم، وطبعًا ليس من الممكن إتمام الوليمة دون كأس من الشّاي الهنديّ وإلى جانبه كعكة النّان خاتاي التّقليديّة وهي كعكة الزّبدة الطّيّبة.