جوغويا

جوغويا

---

يعرض مطعم جوغويا لزائري مجمع ستار غالري تجربة راقية وطيّبة داخل مساحة مليئة بالأجواء الهادئة والرّومانسيّة واللّطيفة. الإضاءة الخافتة وتصميم المطعم الأنيق يخلقان هيبة أنيقة في جميع أنحائه. يوفّر المطعم المائدات الزّوجيّة الرّومانسيّة، والمائدات الكبيرة والجميلة للعائلات والمجموعات.

يقدّم مطبخ المطعم قرابة  ٤٠٠ نوع من الأطباق اليوميّة. تشمل أطباقه وجبات شهيّة من مطابخ آسيويّة متنوّعة؛ مثل الأطباق اليابانيّة، والصّينيّة، والتّايلانديّة والتّايوانيّة، ويستخدم طرق عديدة لإحضار الطّعام كالدّيم سام الصّينيّة، والتّيبانياكي اليابانيّة، وهي نمط من الطّبخ اليابانيّ الّذي يستخدم الشّوّاية الحديديّة لطهو الطّعام فيها والشّي وغيرها. يمكن للزّبائن طلب الوجبات الرّئيسيّة من قائمة الطّعام، والتّمتّع من البوفيه المفتوح والّذي يشمل السّلطات والمقبّلات والوجبات الجانبيّة. ومن الوجبات المختارة تُقدّم سلطة بحريّة تحوي أنواع الخسّ والجزر وأقسام السّلطعون الكبير، ووجبة المحار الأخضر الّذي يعيش في مياه نيوزيلاندا الجنوبيّة، ويقدّم مع الصّلصة الحارّة، ووجبة الحبار العملاق المشويّ بطريقة التّيبانياكي، ووجبة الإسكارغو؛ وهو الحلزون المقليّ مع صلصة الثّوم.

بالنّسبة للتّحلية، يقدّم المطعم أطعمة كثيرة من البوظة، وإذا أردتم أن تتذوّقوا تحلية محلّيّة وطيّبة، يقدّم المطعم التّحلية اليابانيّة "موتشي" بالسّكر البنّيّ والسّمسم الأسود، وهي عبارة عن حلوى من الأرز الغرويّ، لها شكل عجينيّ يُحضّر في قوالب. جميع هذه الأطعمة تزيد من الإثارة في مطعم جوغويا.