بينيهانا

بينيهانا

---

يمتاز مطعم بينيهانا بتصميمه الدّاخليّ الخشبيّ الّذي يبعث الهدوء في أنفس روّاده، حيث يتّسم المطعم بالأناقة، والبساطة والأجواء الودّيّة الّتي تجعل من تناول الطّعام فيه تجربة رائعة لا تُنسى. يقع المطعم في قلب مدينة عمّان النّابض، تحديدًا في فندق مريديان الفاخر.

يُقدّم مطعم بينيهانا لروّاده قائمة واسعة من المأكولات والأطباق اليابانيّة المميّزة من السّوشي وحتّى السّاشيمي، إضافة إلى التّيبانياكي، وهي طريقة لإعداد الطّعام، تتميّز بتحضير الطّاهي للطّبق أو الوجبة أمام الضّيوف، ممّا يزيد من روعة الأجواء خلال عمليّة تحضير الوجبات، والّتي تشمل القريدس واللّوبستر والكلماري، وعدّة أطباق أخرى. وتشمل القائمة أيضًا وجبة القريدس المقليّ مع صلصة الكاري، وطبق السّلمون مع صلصة المحار والتّرياكي، حيث يفتخر المطعم بتقديمه كطبق رئيسيّ. كما يقدّم المطعم أطباق السّوشي بنكهاته المُتعدّدة، وبالأخصّ طبق السّوشي المختلط والّذي يحتوي على التّونة، والكلماري، وسمك السّلمون، والرّوبيان والفطر الأسود. بالإضافة إلى السّلطات البحريّة المتنوّعة، وحساء ميسو الدّافئ والشّهيّ وغيره من أنواع الحساء بنكهات مختلفة مثل حساء ثمار البحر المُكوّن من أعشاب البحر، والكومبو، والبصل وفواكه البحر المُختلفة.

 في نهاية المطاف، وبعد الاستمتاع بتناول أشهى المأكولات اليابانيّة، يقدّم مطعم بينيهانا لزوّاره قائمة واسعة من أطباق التّحلية الخاصّة واللّذيذة، مثل طبق بنانا تمبورا، أو كعك الموز والّذي يُقدّم مع الفانيل أو الشّوكولاتة والبوظة، وكعكة الجبنة وغيرها من أطباق التّحلية، لتكتمل بذلك تجربة تناول الطّعام في هذا المكان الرّائع.